دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

دیاستاز (از مالت) – 100 گرم دیاستاز یک اصطلاح کلی برای آنزیم هایی است که نشاسته و گلیکوژن را هیدرولیز می کنند. معمولاً دیاستاز هیدرولیز خمیر نشاسته روی پارچه ها را کاتالیز می کند. با توجه به راندمان و اختصاصی بودن دیاستاز، سرعت دیس‌زدایی آنزیمی بالا و سرعت زدایی سریع است.دی

دیاستاز (Diastase) یا همان آنزیم استخراج‌شده از مالت، یکی از مهم‌ترین آنزیم‌های هیدرولیتیک است که در شکستن نشاسته به قندهای ساده مثل مالتوز نقش دارد. این آنزیم نخستین‌بار در سال ۱۸۳۳ توسط دو شیمیدان فرانسوی به‌نام‌های Payen و Persoz از مالت جوانه‌زده جو استخراج شد.

در صنایع مختلف مانند غذا، دارو، آزمایشگاه و حتی آرایشی-بهداشتی از دیاستاز استفاده می‌شود. در این مقاله از سایت شیمی کهن، نگاهی دقیق به مشخصات، کاربردها، نحوه عملکرد و استخراج این آنزیم خواهیم داشت.

استاز (از مالت) – 100 گرم

آلایندگی کمتر محصول نسبت به روش اسیدی و قلیایی نرمتر است و به الیاف آسیب نمی رساند. انواع مختلفی از دیاستازها وجود دارد. با توجه به پارچه‌های مختلف، ترکیب‌های مختلف تجهیزات و جریان‌های فرآیند متفاوت، روش‌های اندازه‌گیری فعلی مورد استفاده عبارتند از غوطه‌وری، انباشته کردن، رنگرزی رول، شستشوی مداوم و غیره. تحت شرایط دمای پایین تأثیر می گذارد و دارای ویژگی های حفاظت از محیط زیست متمایز است.

برای دریافت دیاستاز (از مالت) – 100 گرم کد : 09962  با شیمی کهن  در ارتباط باشید.

021-66895887( تماس :8:30 الی 18)
واتساپ:09122885447 ( 24ساعت)

دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

معرفی محصول دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

شرکت شیمی کهن ،نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک merck ، محصولات سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.

لطفاً توجه داشته باشید که هیچ یک از آنزیم های ما نباید به عنوان استاندارد درجه غذایی در نظر گرفته شوند و برای مصرف انسان مناسب نیستند. آنها فقط برای استفاده در آموزش مناسب هستند.

• غلظت کاری: 1 – 2٪
• محدوده pH: 3.5 – 5
• محدوده دما: 20 – 60 درجه سانتیگراد
• بستر: 2% نشاسته
• محصول: مالتوز، دکسترین
• منبع: مالت
• حاوی حدود 20 درصد قندهای کاهنده
• بستر باید جوشانده شود تا دانه های نشاسته تجزیه شود.

نگهداری آنزیم ها در یخچال (تقریباً 5 درجه سانتیگراد) تمرین خوبی است. این باید ماندگاری 12 ماهه را بدون از دست دادن قابل توجه فعالیت داشته باشد.

تمام آنزیم‌ها، همانطور که ارائه می‌شوند، باید به عنوان 100% در نظر گرفته شوند (مگر اینکه خلاف آن مشخص شده باشد) به عنوان مثال:دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

سلولاز به صورت پودر 2 گرم عرضه می شود – 1 گرم در 100 میلی لیتر محلول 1٪ کار می کند.
پکتیناز عرضه شده به صورت 100 میلی لیتر – 1 میلی لیتر رقیق شده به 100 میلی لیتر، محلول 1٪ را به دست می دهد.

آنزیم دیاستاز کد 09962 دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

کد 09962 به آنزیم “دیاستاز” اشاره دارد. دیاستاز یک آنزیم است که در فرآیندهای شیمیایی و زیستی نقش دارد. آنزیم‌ها به عنوان کاتالیزورهای بیولوژیکی عمل می‌کنند و در تسریع و تسهیل واکنش‌های شیمیایی در سلول‌ها و اندام‌های زنده موجودات، مانند گیاهان و حیوانات، مشارکت دارند.دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

در اصطلاح‌های علم زیست‌شناسی و شیمی، دیاستاز نقش مهمی در تجزیه و تفکیک مولکول‌های گلیکوژن دارد. آنزیم دیاستاز کد 09962 به ویژه در فرآیندهای متابولیکی و تغذیه اهمیت دارد و کمک می‌کند تا گلیکوژن به گلوکز تجزیه و تخریب شود تا به عنوان منبع انرژی در سلول‌ها مورد استفاده قرار گیرد.ف

واژه نامه:

pH – محدوده توصیه شده برای حداکثر فعالیت
دما – محدوده توصیه شده برای حداکثر فعالیت
غلظت کاری – رقیق شدن آنزیم (همانطور که عرضه می شود) تا این سطح باید زمان واکنش قابل قبولی داشته باشد.
سوبسترا – ماده ای برای واکنش با آنزیم و غلظت مناسب
محصول – ماده ای که از تجزیه بستر تولید می شود

نحوه عملکرد دیاستاز

دیاستاز در واقع ترکیبی از چند نوع آمیلاز (α-Amylase و β-Amylase) است. این آنزیم‌ها با شکستن پیوندهای گلیکوزیدی در مولکول نشاسته، آن را به قندهای ساده‌تری مانند مالتوز و گلوکز تجزیه می‌کنند.

استخراج دیاستاز از مالت

فرآیند استخراج دیاستاز معمولاً به روش‌های زیر انجام می‌شود:

1. جوانه‌زنی جو یا غلات دیگر
   غلات در شرایط کنترل‌شده رطوبتی و دمایی جوانه‌زده و تولید آنزیم می‌کنند.

2. خشک کردن و آسیاب کردن جوانه‌ها
   برای ماندگاری و سهولت استفاده.

3. استخراج با آب
   آنزیم‌ها در آب حل شده و سپس با فیلتر کردن و تغلیظ جدا می‌شوند.

4. خشک کردن نهایی
   برای تهیه فرم پودری یا مایع غلیظ دیاستاز.

طبقه بندی ها

• آلفا دیاستاز به طور گسترده در حیوانات (بزاق، لوزالمعده و غیره)، گیاهان (ملت، گل ذرت) و میکروارگانیسم ها توزیع می شود. آنزیم های میکروبی تقریباً همه ترشحی هستند. این آنزیم Ca2+ را به عنوان یک فاکتور ضروری می گیرد و به عنوان یک عامل تثبیت کننده و یک عامل فعال کننده عمل می کند و برخی از دیاستازها وابسته به Ca2+ نیستند.
• توزیع گسترده β-دیاستاز با α-دیاستاز از این جهت متفاوت است که زنجیره α-1،4-گلوکان از انتهای غیر احیا کننده در واحدهای مالتوز بریده می شود. به طور عمده در گیاهان عالی (جو، گندم، سیب زمینی شیرین، سویا و غیره) یافت می شود، اما در باکتری ها، شیر و کپک نیز گزارش شده است.
• رای سوبسترای بدون شاخه مانند آمیلوز، می توان آن را به طور کامل تجزیه کرد تا مالتوز و مقدار کمی گلوکز به دست آید. هنگامی که بر روی آمیلوپکتین یا دکستران تأثیر می گذارد، واکنش قبل از قطع پیوند α-1،6 متوقف می شود، بنابراین یک دکسترین محدود با وزن مولکولی نسبتاً بزرگ تولید می شود.دیاستاز (از مالت) – 100 گرم
• γ-دیاستاز اگزوزیمی است که به طور متوالی پیوندهای گلیکوزیدی زنجیره α(1 → 4) و پیوندهای گلیکوزیدی زنجیره ای α(1 ← 6) را از انتهای غیر احیاکننده مولکول نشاسته قطع می کند و باقی مانده های گلوکز را یک به یک، مشابه β برش می دهد. -دیاستاز هیدروکسیل همی استال آزاد تولید شده توسط هیدرولیز تحت جابجایی قرار می گیرد و β-گلوکز آزاد می کند. چه بر روی آمیلوز یا آمیلوپکتین اثر کند، محصول نهایی گلوکز است.خرید دیاستاز

کاربردهای دیاستاز در صنعت

1. صنایع غذایی

• تولید نان: کمک به فرآیند تخمیر، تولید قند برای مخمر.

• تولید ماءالشعیر و آبجو: تجزیه نشاسته به قندهای تخمیرپذیر.

• فرآوری غلات صبحانه، شیرینی‌جات و کیک‌ها

2. صنایع دارویی

• بهبود هضم نشاسته در بدن

• استفاده در قرص‌ها و مکمل‌های گوارشی

3. در آزمایشگاه‌ها

• به‌عنوان عامل هیدرولیز در مطالعات بیوشیمیایی و تست‌های آنزیمی

4. در صنایع آنزیمی و بیوتکنولوژی

• در سنتزهای بیوشیمیایی و تولید قندهای خاص

مزایای استفاده از دیاستاز

✅ کاملاً طبیعی و استخراج‌شده از مالت
✅ ایمن برای استفاده در مواد خوراکی
✅ موثر در افزایش بازده تخمیر
✅ قابل استفاده در محدوده وسیع pH و دما
✅ افزایش کیفیت بافت، طعم و ماندگاری مواد غذایی

نکات نگهداری

• دور از رطوبت و گرمای زیاد نگهداری شود.

• در ظروف دربسته و در دمای اتاق یا سردخانه (در صورت مایع بودن) حفظ شود.

• از تماس مستقیم با چشم یا پوست در مقادیر صنعتی خودداری شود.

اهمیت بالینی افزایش دادن دیاستاز (از مالت) دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

در انسداد مجرای لوزالمعده ناشی از تومورهای لوزالمعده، آبسه پانکراس، آسیب پانکراس، انسداد روده، سوراخ شدن زخم معده، اوریون، پریتونیت، بیماری مجاری صفراوی، آپاندیسیت حاد، کوله سیستیت، زخم معده، سوراخ شدن زخم معده، نارسایی کلیوی، نارسایی کلیوی، نارسایی مجاری ادراری، نارسایی کلیوی، نارسایی نارسایی کلیه ، پس از جراحی بزرگ، ذات الریه، سرطان ریه، الکلیسم حاد، تزریق مورفین، و داروهای ضد بارداری خوراکی، سولفونامیدها، دیورتیک های تیازیدی، مواد افیونی (کدئین، مورفین). داروهای بیهوشی و ضد درد.دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

كاهش دادن دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

در سیروز، هپاتیت، سرطان کبد، کوله سیستیت حاد یا مزمن و غیره یافت می شود.خرید دیاستاز

دیاستاز پانکراس در حالت فعال از لوزالمعده به داخل دستگاه گوارش تخلیه می شود. این آنزیم مهم ترین آنزیم هیدرولیز کننده کربوهیدرات است. مانند دیاستاز ترشح شده از غدد بزاقی، به α-دیاستاز تعلق دارد و بر روی پیوندهای گلیکوزیدی α-1،4 عمل می کند. پیوند گلیکوزیدی α-1،6 تأثیری ندارد، بنابراین به آن اندودیاستاز نیز می گویند. PH مطلوب آن 6.9 است که می تواند از طریق گلومرول فیلتر شود. این تنها آنزیم پلاسما است که می تواند در زمان های عادی در ادرار ظاهر شود.

افزایش دیاستاز سرم دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

بیشتر در پانکراتیت حاد دیده می شود، یکی از شاخص های مهم تشخیصی پانکراتیت حاد است. فعالیت 6 تا 12 ساعت پس از شروع شروع به افزایش می کند، در 24 ساعت به اوج خود می رسد، در 48 ساعت شروع به کاهش می کند و پس از 3 تا 5 روز به حالت عادی باز می گردد.دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

اگرچه درجه افزایش فعالیت دیاستاز لزوماً به میزان آسیب پانکراس مرتبط نیست، اما هر چه میزان افزایش بیشتر باشد، احتمال پانکراتیت حاد بیشتر است، بنابراین اگرچه دیاستاز هنوز برای تشخیص پانکراتیت حاد استفاده می شود، این شاخص ترجیح داده می شود. اما ویژگی و حساسیت آن به اندازه کافی بالا نیست.دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

در صورت مشکوک شدن به پانکراتیت حاد، فعالیت های دیاستاز سرم و ادرار بیمار باید به طور مداوم و پویا مشاهده شود و با شرایط بالینی و سایر آزمایش ها مانند لیپاز پانکراس، تریپسین و سایر اندازه گیری ها ترکیب شود تا تشخیص داده شود.

آرشيو دسته بندي ها : محصولات سيگماآلدريچ SIGMA ALDRICH

شرکت شيمي کهن از سالهاي بسيار گذشته وارد کننده مواد آزمايشگاهي سيگماآلدريچ در ايران است . در اين قسمت مي توانيد انواع مواد آزمايشگاهي سيگماآلدريچ را همراه با مشخصات شيميايي و کاربرد آنها مشاهده کنيد و براي استعلام و ثبت سفارش به سراسر ايران اقدام نمائيد. در صورت عدم وجود ماده آزمايشگاهي مورد نظر خود بين محصولات با پشتيباني شيمي کهن تماس بگيريد. تا از موجودي آن اطلاع پيدا کنيد. خريداران محترم مي توانند جهت در خواست قيمت ماده مورد نظر از طريق راه هاي ارتباطي زير اقدام نمائيد.دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

خرید  آنزیم دیاستاز کد 09962 سیگما آلدریچ دیاستاز (از مالت) – 100 گرم

شرکت شیمی که نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده خرید آنزیم دیاستاز کد 09962 سیگما آلدریچ با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید این ماده با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.آنزیم دیاستاز کد 09962

کالاهای موجود در انبار ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.

روش ارسال کالا مشتریان

تهران ارسال توسط پیک

مشتریان سایر شهرها ارسال توسط شرکت های حمل و نقل

فعالیت دیاستاز در عسل

قیمت فروش آنزیم دیاستاز کد 09962 سیگما آلدریچ

شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش آنزیم دیاستاز کد 09962 سیگما آلدریچ می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید.آنزیم دیاستاز کد 09962

همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول  را به همراه میزان نیاز خود  ارسال  کنید. در کمترین زمان  ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.نیکوتین مایع

جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.

راههای ارتباطی :
021-66895887 (ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09122885447 (ساعات تماس 24ساعت)