جینجرول، ترکیبی فعال موجود در ریشه زنجبیل (Ginger)، به عنوان یکی از مهمترین و پرکاربردترین مواد در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی شناخته میشود. این ترکیب به خاطر خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی خود به طور گستردهای مورد استفاده قرار میگیرد. جینجرول سیگما که توسط شرکت معتبر Sigma-Aldrich عرضه میشود، به دلیل کیفیت بالا و خلوص آن در میان محققان و صنایع بسیار محبوب است.
جینجرول یکی از اصلیترین ترکیبات زیستفعال زنجبیل است که مسئول طعم تند و مزه ویژه این گیاه میباشد. ساختار شیمیایی این ترکیب شامل یک زنجیره هیدروکربنی با یک گروه کتون و یک زنجیره هیدروکسیل است که به آن خواص آنتیاکسیدانی قوی میبخشد. جینجرول به سه شکل مختلف [6]-جینجرول، [8]-جینجرول و [10]-جینجرول یافت میشود که هر یک با توجه به طول زنجیره کربنی خود خواص متفاوتی دارند.
برای دریافت خرید جینجرول سیگما کد: G1046 با شیمی کهن در ارتباط باشید.
021-66895887( تماس :8:30 الی 18)
واتساپ:09122885447 ( 24ساعت)
کد: G1046
نام محصول: [6] -جینجرول
≥98٪ (HPLC)
مترادف (ها): 3-Decanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,
(5S)-، 5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone، 6-Gingerol
5 میلی گرم
10 میلی گرم
فرمول تجربی (نامگذاری تپه): C17H26O4
شماره CAS:23513-14-6
وزن مولکولی: 294.39
شماره MDL: MFCD00210507
کد UNSPSC: 12352205
شناسه ماده PubChem: 329799719
NACRES:NA.25
جینجرول سیگما
جینجرول یکی از ترکیبات فعال زیستی اصلی موجود در گیاه زنجبیل (Zingiber officinale) است که مسئول بسیاری از خواص دارویی و مزه تند این گیاه میباشد. جینجرول سیگما نسخه خالص و استاندارد شده این ترکیب است که توسط شرکت معتبر Sigma-Aldrich تولید و عرضه میشود. این محصول با توجه به کیفیت بالا و خلوص استانداردی که دارد، در تحقیقات علمی و همچنین صنایع مختلف از جمله دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی کاربرد فراوانی دارد.
مشخصات جینجرول سیگما
شرکت شیمی کهن، نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات مرک merck ، و سیگماآلدریچ ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی را به مشتریان ارائه می دهد.
G1046
[6]-Gingerol
≥98% (HPLC)
Synonym(s):3-Decanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,
(5S)-, 5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone, 6-Gingerol
ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی جینجرول سیگما
جینجرول سیگما به عنوان یکی از ترکیبات فعال اصلی زنجبیل، دارای مجموعهای از ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی است که آن را در کاربردهای مختلف بسیار مؤثر میسازد. این ویژگیها به دلیل ساختار مولکولی خاص جینجرول و گروههای عاملی موجود در آن میباشند. در ادامه به بررسی ویژگیهای مهم شیمیایی و فیزیکی این ماده میپردازیم.
1. فرمول شیمیایی و ساختار مولکولی
- فرمول مولکولی: C17H26O4
- وزن مولکولی: حدود 294.39 گرم بر مول
- ساختار: جینجرول دارای یک زنجیره بلند هیدروکربنی متصل به گروه فنولی و یک گروه کتون در موقعیت مرکزی است. این ساختار باعث میشود که جینجرول خواص چربیدوست و آبدوست همزمان داشته باشد.
2. نقطه ذوب و نقطه جوش
- نقطه ذوب: حدود 83 تا 86 درجه سانتیگراد است که نشاندهنده پایداری حرارتی این ترکیب است.
- نقطه جوش: در دماهای بالا، جینجرول تجزیه میشود و بنابراین نقطه جوش دقیقی برای آن ذکر نمیشود، اما تخریب حرارتی در دماهای بالاتر از 200 درجه سانتیگراد آغاز میشود.
3. حلالیت
- حلالیت در آب: جینجرول به دلیل ساختار زنجیرهای هیدروکربنی طولانی، در آب بسیار کم حل میشود. اما در حلالهای آلی نظیر اتانول، دیکلرومتان و استون به خوبی حل میشود.
- حلالیت در چربیها: جینجرول به خوبی در چربیها و روغنهای گیاهی حل میشود که این ویژگی به جذب بهتر آن در بدن کمک میکند.
4. پایداری شیمیایی
جینجرول در دماهای پایین پایدار است، اما در شرایط گرمایی بالا و در مجاورت اکسیژن یا نور، به راحتی اکسید شده و به ترکیبات دیگر مانند شگاول تبدیل میشود. به همین دلیل، نگهداری آن در محیطهای خنک و تاریک توصیه میشود.
5. خاصیت اسیدی-بازی
به دلیل وجود گروه فنولی در ساختار جینجرول، این ترکیب خاصیت اسیدی ضعیف دارد. گروه فنولی میتواند پروتون (H+) خود را در محیطهای آبی از دست بدهد و به عنوان یک اسید ضعیف عمل کند.
6. واکنشپذیری شیمیایی
جینجرول به دلیل داشتن گروههای کتون و هیدروکسیل در ساختار خود، میتواند با سایر ترکیبات شیمیایی واکنش داده و پیوندهای کووالانسی جدیدی ایجاد کند. این واکنشپذیری بالا، امکان استفاده از آن در ترکیبات دارویی و فرآیندهای شیمیایی را فراهم میسازد.
ویژگیهای شیمیایی و فیزیکی جینجرول سیگما آن را به یک ماده بسیار کاربردی در صنایع مختلف از جمله صنایع دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی تبدیل کرده است. پایداری حرارتی، حلالیت در چربیها و خواص واکنشپذیری آن از جمله عواملی هستند که کاربرد گسترده این ماده را تضمین میکنند.
خواص جینجرول سیگما
کاربرد جینجرول سیگما
محصول جینجرول سیگما با درجه خلوص بالا، به طور خاص در صنایع دارویی و تحقیقات علمی کاربرد دارد. در ادامه به برخی از کاربردهای صنعتی این ماده اشاره میکنیم:
- صنایع غذایی: جینجرول به عنوان یک مکمل غذایی و طعمدهنده طبیعی در بسیاری از محصولات غذایی استفاده میشود. خواص آنتیاکسیدانی آن به حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری مواد غذایی کمک میکند.
- صنایع دارویی: در فرمولاسیون داروهای ضدالتهابی و ضدسرطانی، جینجرول به دلیل خواص بیولوژیکی قابل توجه خود به کار میرود. همچنین، به عنوان یک ماده فعال در مکملهای تقویت سیستم ایمنی و کاهش وزن نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
- صنایع آرایشی و بهداشتی: به دلیل خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدپیری، جینجرول در تولید محصولات مراقبت از پوست و محصولات ضدپیری به کار گرفته میشود.
ساختار و فرایند جینجرول سیگما
ساختار جینجرول سیگما برگرفته از ترکیب اصلی جینجرول است که در گیاه زنجبیل یافت میشود. از نظر شیمیایی، جینجرول دارای یک زنجیره هیدروکربنی است که به یک گروه کتون (C=O) و یک گروه هیدروکسیل (OH) متصل میشود. این ترکیب یک فنولیک آلی است و به دلیل داشتن گروههای فعال کتون و هیدروکسیل، خواص شیمیایی و بیولوژیکی متنوعی دارد.
ساختار شیمیایی جینجرول
ساختار جینجرول به صورت C17H26O4 فرمولبندی میشود. این ساختار شامل موارد زیر است:
- زنجیره آلکیل بلند که موجب چربیدوستی ترکیب میشود.
- گروه کتون در بخش مرکزی زنجیره که مسئول ویژگیهای واکنشپذیر شیمیایی ترکیب است.
- گروه هیدروکسیل که نقش کلیدی در خواص آنتیاکسیدانی جینجرول دارد.
فرآیند تولید جینجرول سیگما
جینجرول سیگما توسط شرکت Sigma-Aldrich تولید میشود و به دلیل اهمیت کیفیت بالا در صنایع دارویی و غذایی، فرآیند تولید آن تحت کنترل شدید قرار میگیرد. این فرآیند شامل مراحل زیر است:
- استخراج: جینجرول از ریشه زنجبیل به روشهای مختلف از جمله استخراج با حلال و استخراج فوق بحرانی استخراج میشود.
- خالصسازی: پس از استخراج، فرآیند خالصسازی صورت میگیرد که طی آن ناخالصیها حذف و محصول با درصد خلوص بالا به دست میآید.
- کنترل کیفیت: محصول نهایی تحت آزمایشهای کنترل کیفیت قرار میگیرد تا از خلوص و سازگاری آن با استانداردهای بینالمللی اطمینان حاصل شود.
جینجرول سیگما به خاطر رعایت استانداردهای کیفی دقیق، به طور گسترده در تحقیقات علمی و تولید داروهای طبیعی و مکملهای غذایی به کار میرود.
اهمیت تحقیقات علمی بر روی جینجرول
تحقیقات علمی بر روی جینجرول در حال افزایش است. مطالعات نشان میدهند که این ترکیب نه تنها در بهبود سلامت عمومی بلکه در پیشگیری از برخی بیماریها نیز نقش موثری دارد. برای مثال، در پژوهشهای اخیر، اثرات ضدسرطانی جینجرول بر روی سلولهای سرطانی معده و ریه ثابت شده است. علاوه بر این، تحقیقات دیگری نیز نشان میدهد که جینجرول ممکن است به بهبود عملکرد مغز و کاهش التهابات عصبی کمک کند.
نقش جینجرول در کاهش وزن و بهبود متابولیسم
جینجرول از طریق افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها میتواند در کنترل وزن و جلوگیری از چاقی موثر باشد. در مطالعات مختلف، استفاده از جینجرول در مکملهای غذایی مرتبط با کاهش وزن، تاثیرات مثبتی بر کاهش چربیهای بدن و افزایش سلامت متابولیکی نشان داده است. این ترکیب از طریق کاهش مقاومت به انسولین و بهبود عملکرد سلولهای بتای پانکراس، به تنظیم سطح قند خون نیز کمک میکند.
جینجرول سیگما: تضمین کیفیت و خلوص بالا
Sigma-Aldrich یکی از برجستهترین تامینکنندگان مواد شیمیایی با کیفیت بالا در جهان است و جینجرول سیگما نیز از این قاعده مستثنی نیست. این محصول با دقت و کنترل کیفیت بسیار بالا تولید میشود و مناسب برای استفاده در تحقیقات علمی، فرمولاسیون دارویی و سایر کاربردهای صنعتی است. خلوص بالای جینجرول سیگما، آن را به یک گزینه ایدهآل برای محققان و تولیدکنندگان در صنایع مختلف تبدیل کرده است.
چرا انتخاب جینجرول سیگما؟
- خلوص بالا: جینجرول سیگما به دلیل فرآیندهای دقیق تولید و کنترل کیفیت سختگیرانه، یکی از خالصترین محصولات موجود در بازار است.
- قابل اطمینان برای تحقیقات: این محصول با کیفیت بالا در تحقیقات علمی و پژوهشهای دانشگاهی استفاده میشود و به طور گسترده در انتشارات علمی معتبر ارجاع داده شده است.
- سازگار با محیط زیست: محصولات سیگما با رعایت استانداردهای زیستمحیطی تولید میشوند که به کاهش اثرات منفی بر روی محیط زیست کمک میکند.
نحوه خرید جینجرول سیگما
خرید جینجرول سیگما از طریق سایت Sigma-Aldrich امکانپذیر است. این شرکت به صورت آنلاین محصولات خود را به محققان، صنعتگران و مراکز آموزشی در سراسر جهان ارائه میدهد. فرآیند خرید آسان و سریع بوده و مشتریان میتوانند به سرعت محصول مورد نظر خود را سفارش دهند.
نتیجهگیری
جینجرول سیگما به عنوان یکی از مهمترین و خالصترین ترکیبات زیستفعال موجود در بازار، نقش بسیار مهمی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی و آرایشی ایفا میکند. خواص دارویی و درمانی برجسته این ترکیب در کنار کیفیت بالای محصولات Sigma-Aldrich، جینجرول سیگما را به یک گزینه ایدهآل برای استفاده در تحقیقات علمی و محصولات صنعتی تبدیل کرده است. اگر به دنبال محصولی با خلوص و کیفیت بالا هستید که بتواند در فرمولاسیونهای حساس مورد استفاده قرار گیرد، جینجرول سیگما انتخاب مناسبی است.
خرید جینجرول سیگما
شرکت شیمی کهن نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید جینجرول سیگما با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.نیکوتین جویس
ارسال کالاهای موجود در انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.
روش ارسال کالا مشتریان تهران: توسط پیک
ارسال مشتریان سایر شهرها
توسط شرکت های حمل و نقل ( تیپاکس– پست– ترمینال )
قیمت فروش جینجرول سیگما
شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش جینجرول سیگما می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک آلمان و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید.خرید نیکوتین مایع
همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول را به همراه میزان نیاز خود ارسال کنید. در کمترین زمان ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.نیکوتین مایع
جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت جینجرول سیگما میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.
راههای ارتباطی :
021-66895887(ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09122885447 (ساعات تماس 24ساعت)