تعریف آلفا-لاکتالبومین
آلفا-لاکتالبومین یک پروتئین کوچک و آبدوست (≈۱۴٫۲ کیلو دالتون) است که به صورت گلوبولار و کاتیونی در pH پایین وجود دارد. این پروتئین در شیر پستانداران یافت میشود و در تشکیل لاکتوز نقش دارد.
مشخصات اصلی:
-
نام انگلیسی: α-Lactalbumin
-
فرمول مولکولی: C₁₉₀H₃₀۳N۵₁O₅₉S₆ (تقریبی، بسته به منبع)
-
منبع: شیر گاو یا انسان
-
ساختار: ۴۷ اسید آمینه با ۴ پیوند دیسولفیدی
-
ویژگی: محلول در آب، پایدار در pH اسیدی و خنثی
-
کاربرد: بیوشیمی، داروسازی، غذایی، مکمل
آلفا-لاکتالبومین به دلیل حلالیت بالا، خلوص مناسب و فعالیت بیولوژیکی در آزمایشگاهها و صنایع بسیار محبوب است.
ویژگیها و مشخصات فیزیکوشیمیایی آلفا-لاکتالبومین
شرکت شیمی کهن، نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات مرک merck ، و سیگماآلدریچ ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی را به مشتریان ارائه می دهد.
ظاهر: پودر سفید تا کرم روشن، بدون بو یا با بوی ملایم شیر
حلالیت: بسیار محلول در آب، محلول در بافرهای خنثی
پایداری: پایدار در دمای پایین، حساس به حرارت زیاد و نور مستقیم
pH محلول: 4.5–7
وزن مولکولی: ۱۴٫۲ کیلو دالتون
خواص ویژه:
-
توانایی تشکیل امولسیونها
-
فعالیت آنتیمیکروبی طبیعی
-
پایداری در دما و pH محدوده آزمایشگاهی
این مشخصات باعث میشوند آلفا-لاکتالبومین یک پروتئین با ارزش تحقیقاتی و صنعتی باشد که در بسیاری از محصولات غذایی و دارویی قابل استفاده است.
خواص شیمیایی و ایمنی آلفا-لاکتالبومین
خواص شیمیایی:
-
پروتئین گلوبولار با ساختار ثانویه و ثالثیه پایدار
-
حاوی اسید آمینههای سولفور دار (سیستئین)
-
توانایی اتصال کلسیم و لاکتوز
-
مقاومت نسبی در برابر هضم پروتئولیتیک در دمای کنترل شده
ایمنی و نکات مهم:
-
غیرسمی در دوزهای تحقیقاتی و غذایی
-
هنگام استفاده آزمایشگاهی: استفاده از دستکش و عینک توصیه میشود
-
دور از حرارت زیاد و نور مستقیم نگهداری شود
-
در صورت تماس با پوست یا چشم، شستشوی سریع با آب کافی لازم است
برای خرید آلفا-لاکتالبومین (α-lactalbumin) با ضمانت اصالت، قیمت رقابتی و ارسال فوری، همین حالا از طریق دکمه زیر سفارش خود را ثبت کنید یا با کارشناسان شیمی کهن تماس بگیرید.
سفارش شما در سریعترین زمان بستهبندی و ارسال خواهد شد.
کاربردها در صنعت و تحقیقات آزمایشگاهی
۱. تحقیقات پروتئین و بیوشیمی
۲. صنایع غذایی
-
تولید شیر خشک با کیفیت بالا
-
نوشیدنیهای پروتئینی و مکملها
-
محصولات نوتراسیوتیکال و تغذیه ورزشی
۳. داروسازی
-
مکملهای پروتئینی برای نوزادان و بیماران
-
مواد اولیه در تولید داروهای تغذیهای
-
فرمولاسیون محصولات با خواص ضد میکروبی طبیعی
۴. آزمایشگاهها
۵. کاربردهای دیگر
نحوه کار و استفاده در آزمایشگاه
-
در محلولهای بافر خنثی یا کمی اسیدی حل شود
-
دوز مورد استفاده بستگی به نوع آزمایش یا فرمولاسیون دارد (مثلاً ۰٫۱–۲٪ در محلولهای غذایی و مکمل)
-
برای فعالیتهای بیوشیمیایی، محلول باید تازه تهیه شود
-
میتوان آن را برای آزمونهای اتصال کلسیم، آنزیمها و ساختار پروتئین استفاده کرد
-
از حرارت بالا یا pH شدید پرهیز شود
مزایا و معایب آلفا-لاکتالبومین
مزایا:
-
پروتئین خالص و محلول در آب
-
پایداری بالا در دما و pH محدوده آزمایشگاهی
-
فعالیت بیولوژیکی و آنتیمیکروبی
-
مناسب برای صنایع غذایی، دارویی و تحقیقات
-
قابل امولسیونسازی و فرمولاسیون
معایب:
-
حساس به حرارت و نور مستقیم
-
قیمت نسبتاً بالاتر نسبت به پروتئینهای ساده
-
در محیطهای بسیار قلیایی یا اسیدی آسیبپذیر است
برندهای معتبر آلفا-لاکتالبومین
-
Sigma-Aldrich
-
Merck / Millipore
-
Davisco / DMV
-
Arla / Fonterra
-
Glanbia / Hilmar
فرمهای بستهبندی آلفا-لاکتالبومین
-
پودر ۵۰ تا ۱۰۰ گرم برای آزمایشگاه
-
بطری ۲۵۰ گرم و ۵۰۰ گرم
-
کیسه ۱ کیلو و ۵ کیلو برای صنایع غذایی و دارویی
-
در ظروف پلمب و مقاوم به رطوبت
راهنمای خرید آلفا-لاکتالبومین
۱. بررسی خلوص و گرید (تحقیقاتی یا صنعتی)
۲. انتخاب بستهبندی مناسب (آزمایشگاهی یا صنعتی)
۳. بررسی برند معتبر و ضمانت کیفیت
۴. توجه به شرایط نگهداری و تاریخ تولید
۵. مشاوره با کارشناسان برای دوز و کاربرد صحیح
سؤالات متداول (FAQ)
آلفا-لاکتالبومین چیست؟
پروتئین مهم شیر با کاربرد در تحقیقات، داروسازی و صنایع غذایی.
آیا ایمن است؟
بله، در دوزهای غذایی و تحقیقاتی غیرسمی است.
در چه صنعتی استفاده میشود؟
تحقیقات پروتئین، صنایع غذایی، دارویی و نوتراسیوتیکال.
چگونه نگهداری شود؟
در دمای خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت.
قیمت به چه بستگی دارد؟
خلوص، برند، بستهبندی و مقدار خرید.
آیا با دیگر پروتئینها سازگار است؟
بله، اما در محلولهای اسیدی یا قلیایی شدید آسیب میبیند.
CTA حرفهای برای فروشگاه شیمی کهن
اگر به دنبال خرید آلفا-لاکتالبومین خالص و با کیفیت بالا برای آزمایشگاه، صنایع دارویی، نوتراسیوتیکال یا تحقیقاتی هستید، شیمی کهن بهترین گزینه شماست.
این محصول با گواهی کیفیت، بستهبندی استاندارد و ارسال سریع ارائه میشود.
📦 همین حالا سفارش دهید و از مشاوره رایگان کارشناسان شیمی کهن بهرهمند شوید.
☎️ تماس یا خرید آنلاین | تضمین اصالت | ارسال به سراسر کشور
تضمین اصالت کالا
فروشگاه اینترنتی شیمیکهن این ماده را از برندهای معتبر تأمین میکند و شما میتوانید با شرایط زیر تهیه کنید:
-
خرید اینترنتی مطمئن و سریع
-
تضمین اصالت کالا و خلوص بالا
-
ارسال فوری به سراسر کشور
-
مشاوره تخصصی برای انتخاب محصول
-
نیاز به گواهی آنالیز و شماره کاتالوگ
-
ارسال با بستهبندی ایمن و حمل ویژه مواد شیمیایی
-
امکان خرید اینترنتی با مشاوره تخصصی و صدور فاکتور رسمی
-
خرید آلفا-لاکتالبومین (α-lactalbumin) سیگما معمولاً نیازمند مجوزهای قانونی و نظارتی به دلیل خطرات بالقوه آن است.
- بستهبندی باید در ظروف مقاوم در برابر رطوبت و حرارت انجام شود.
- باید از تأمینکنندگان معتبر تهیه شود تا خلوص و کیفیت مناسب تضمین گردد.
برای خرید این محصول، کافیست با ما تماس بگیرید یا از طریق وبسایت، سفارش خود را ثبت کنید. ما آماده تأمین نمک همی (کلرید روی) آکریدین اورنج و محصولات دیگر از جمله کلرید استرانسیوم 6 آبه 107865 مرک در هر مقدار موردنیاز شما هستیم.
📞 تماس با ما: [02166895887]
📧 ایمیل: [ info@shimikohan.ir]
🌐 سایت: [ww.shimikohan.ir]
همین حالا اقدام کنید خرید آلفا-لاکتالبومین (α-lactalbumin) با کیفیت را با شرایط ویژه از ما تهیه کنید!
قیمت به عواملی مانند وزن، برند، نوع بستهبندی و حجم سفارش بستگی دارد. جهت دریافت قیمت بهروز با کارشناسان فروش تماس بگیرید یا از طریق فرم آنلاین سفارش دهید.
