اسید پیروویک (Pyruvic Acid) یک ترکیب آلی مهم است که در بسیاری از فرآیندهای زیستی و شیمیایی نقشی اساسی ایفا میکند. این ماده با ساختار ساده و ویژگیهای منحصربهفرد، در علوم زیستشناسی، شیمی و صنایع مختلف جایگاه ویژهای دارد. در این مقاله به بررسی کامل اسید پیروویک، خواص، نقش آن در متابولیسم، کاربردها و اهمیت آن میپردازیم.
شرکت شیمی کهن ،نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک merck ، محصولات سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.
برای دریافت اسید پیروویک کد : 16490 با شیمی کهن در ارتباط باشید.
021-66895887( تماس :8:30 الی 18)
واتساپ:09122885447 ( 24ساعت)
کد: 16490
نام ماده: بروموپیروویک اسید
≥98.0٪
مترادف (ها): 3-برومو-2-اکسوپروپیونیک اسید
فرمول خطی: BrCH2COCOOH
شماره CAS: 1113-59-3
وزن مولکولی: 166.96
بیلشتاین: 1746786
شماره EC: 214-206-5
شماره MDL: MFCD00002587
شناسه ماده PubChem: 57647568
NACRES:NA.22
اسید پیروویک
اسید پیروویک (Pyridoxic acid) یکی از گروه ویتامینهای گروه ب است که برای سلامتی عمومی بدن بسیار حائز اهمیت است. این ویتامین در رشد و تقویت سیستم عصبی، سیستم ایمنی، سیستم قلبی-عروقی و سیستم خونی موثر است. اسید پیروویک در متابولیسم آمینواسیدها و کربوهیدراتها نیز نقش دارد. همچنین، این ویتامین برای مبارزه با علائم زودرس پیری مفید است و میتواند در پیشگیری از بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی، سرطان و بیماریهای عصبی مفید باشد. منابع غذایی اسید پیروویک شامل ماهی، گوشت، سیر، آووکادو، سبزیجات و غلات هستند.
شرکت سیگما آلدریچ (Sigma) یک شرکت پیشرو در زمینه تولید مواد شیمیایی، محصولات آزمایشگاهی و تجهیزات آزمایشگاهی است. برای مشاهده لیست قیمت محصولات سیگما می توانید به وب سایت آنها به آدرس https://www.sigmaaldrich.com/ مراجعه کنید. در این وب سایت می توانید به راحتی محصولات سیگما را بر حسب نام، شماره فهرست، دسته بندی، برند و… جستجو کنید. همچنین، می توانید با مشاهده فهرست محصولات در بخش های مختلف وب سایت، به راحتی به دسته بندی های محصولات سیگما دسترسی پیدا کنید.
مشخصات اسید پیروویک
پیروویک اسید (به انگلیسی: pyruvic acid) یک آلفا کتواسید سه کربنه با فرمول شیمیایی «C3H4O3» است که یکی از فراوردههای قندکافت و پیشساز اسید آمینهی آلانین میباشد. پیروویک اسید از گلیکولیز گلوکز تولید میشود.
16490
Bromopyruvic acid
≥98.0%
ساختار و ویژگیهای شیمیایی اسید پیروویک
اسید پیروویک با فرمول شیمیایی C3H4O3، کوچکترین کتو اسید طبیعی است. این ترکیب دارای گروه کربوکسیلیک (-COOH) و گروه کتون (-C=O) است که ویژگیهای شیمیایی زیر را برای آن فراهم میآورد:
- محلولیت بالا: اسید پیروویک به راحتی در آب و حلالهای قطبی دیگر حل میشود.
- فعالیت شیمیایی: این ماده به دلیل داشتن دو گروه عملکردی، بهطور گسترده در واکنشهای شیمیایی شرکت میکند.
- پایداری نسبی: در دمای معمولی پایدار است اما در دماهای بالا به ترکیبات دیگر تجزیه میشود.
مشخصات فنی اسید پیروویک
- سطح کیفیت
- 200
سنجش - ≥98.0٪
شکل - (پودر یا کریستال یا پولک)
mp (نقطه ذوب) - 77-82 درجه سانتیگراد
انحلال پذیری - آب: محلول 1 گرم در 10 میلی لیتر، شفاف تا بسیار کمی تیره، بی رنگ
دمای ذخیره سازی - 2-8 درجه سانتی گراد
سیم SMILES - OC(=O)C(=O)CBr
InChI - 1S/C3H3BrO3/c4-1-2(5)3(6)7/h1H2,(H,6,7)
کلید InChI - PRRZDZJYSJLDBS-UHFFFAOYSA-N
توضیحات کلی اسید پیروویک
ممکن است حاوی مقادیری از دیبروموپیروویک اسید باشد . بروموپیروویک اسید برای سنتز اسیدهای ایمیدازو [1،2-a] پیریدین-2-کربوکسیلیک استفاده شده است.
بسته بندی اسید پیروویک
10، 50، 500 گرم در بطری های شیشه ای
برچسب های میل ترکیبی برای باقی مانده های سیستئین؛ پیوندهای عرضی بین اسیدهای نوکلئیک و پروتئین ها