D-(+)- مالتوز مونوهیدرات یک ترکیب جذاب با کاربردهای متنوع که در صنایع مختلف گسترش یافته است. در این مقاله به تعریف، کاربردها، روش‌های تولید و تأثیر آن بر بخش‌های مختلف می‌پردازیم. D-(+)-مالتوز مونوهیدرات نوعی قند است که نقش مهمی در سیستم های بیولوژیکی دارد....