D-(+)- مالتوز مونوهیدرات یک ترکیب جذاب با کاربردهای متنوع که در صنایع مختلف گسترش یافته است. در این مقاله به تعریف، کاربردها، روش‌های تولید و تأثیر آن بر بخش‌های مختلف می‌پردازیم.
D-(+)-مالتوز مونوهیدرات نوعی قند است که نقش مهمی در سیستم های بیولوژیکی دارد. متشکل از عناصر شیمیایی متمایز، به دلیل خواص منحصر به فرد خود متمایز است و آن را به یک جزء ضروری در زمینه های مختلف تبدیل می کند.
شرکت شیمی کهن، نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک merck ، محصولات سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.خر
D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
D-(+)-مالتوز مونوهیدرات یک نوع شکر مختصر است که از دو مولکول گلوکز تشکیل شده است و به صورت یک پودر بلوری سفید با طعم شیرین در دسترس است. این ماده به فرمول C6H12O6.H2O معادل مالتوز دوهیدرات می‌رسد.
مالتوز اغلب از نشاسته استخراج می‌شود و در صنایع مختلف، به ویژه در صنایع غذایی، به عنوان یک ماده شیرین‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل طعم شیرین، پایداری در محیط آبی، و خواص فیزیکی مناسب، به‌طور گسترده در تولید شیرینی‌ها، نان، آبمیوه‌ها، آبنبات‌های قندی و سایر محصولات غذایی استفاده می‌شود.
مالتوز مونوهیدرات از نظر شیمیایی یک دیساکارید است که به عنوان منبع انرژی در بدن انسان عمل می‌کند. همچنین، این ترکیب به عنوان یک ماده مؤثر در ترکیبات دارویی و تغذیه‌ای نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مشخصات D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
شرکت سیگما آلدریچ (Sigma) یک شرکت پیشرو در زمینه تولید مواد شیمیایی، محصولات آزمایشگاهی و تجهیزات آزمایشگاهی است. برای مشاهده لیست قیمت محصولات سیگما می توانید به وب سایت آنها به آدرس https://www.sigmaaldrich.com/ مراجعه کنید. در این وب سایت می توانید به راحتی محصولات سیگما را بر حسب نام، شماره فهرست، دسته بندی، برند و… جستجو کنید. همچنین، می توانید با مشاهده فهرست محصولات در بخش های مختلف وب سایت، به راحتی به دسته بندی های محصولات سیگما دسترسی پیدا کنید.
M5885
D-(+)-Maltose monohydrate
from potato, ≥99%
- کد:M5885
- نام ماده: D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
- از سیب زمینی، ≥99٪
- مترادف(ها): 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose، Maltobiose
- فرمول تجربی (نشانگذاری تپه):C12H22O11 · H2O
- شماره CAS:6363-53-7
- وزن مولکولی: 360.31
- بیلشتاین: 93798
- بسته بندی :
- 100 g
- 500 g
- 1 kg
کاربرد های D-(+)- مالتوز مونوهیدرات
- کاربردها در صنایع غذایی
در صنایع غذایی، D-(+)- مالتوز مونوهیدرات به عنوان یک شیرین کننده و تقویت کننده طعم می درخشد. تأثیر آن بر بافت و ماندگاری مواد غذایی، آن را به یک دارایی ارزشمند در ایجاد تجربیات آشپزی لذت بخش تبدیل می کند. - کاربردهای دارویی
قلمرو پزشکی از D-(+)- مالتوز مونوهیدرات سود می برد و کاربردهایی در فرمول های مختلف پیدا می کند. مزایای بالقوه آن برای بیماران بر اهمیت آن در تحقیقات دارویی تاکید دارد. - D-(+)- مالتوز مونوهیدرات در لوازم آرایشی و بهداشتی
فراتر از کابینت آشپزخانه و دارو، D-(+)- مالتوز مونوهیدرات جایگاهی در محصولات مراقبت از پوست پیدا کرده و به اثربخشی آنها کمک می کند. حضور آن در لوازم آرایشی نشان دهنده تطبیق پذیری و سازگاری آن با کاربردهای متنوع است.
D-(+)-مالتوز مونوهیدرات یک نوع شکر مختصر و غیرهیدروسکوپیک است که از نظر شیمیایی به فرمول C6H12O6.H2O معادل مالتوز دوهیدرات می‌رسد. این ماده به صورت یک پودر بلوری سفید با طعم شیرین موجود است.
مالتوز یک نوع دیساکارید است که از دو مولکول قند تشکیل شده است: گلوکز و گلیکوز. مالتوز معمولاً از نشاسته استخراج می‌شود و در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به عنوان یک ماده شیرین‌کننده استفاده می‌شود.
خواص
- منبع بیولوژیکی: سیب زمینی
- سطح کیفیت: 200
- سنجش: ≥99%
- فرم: پودر
- تکنیک):HPLC: مناسب
- ناخالصی ها
≤0.3٪ گلوکز
≤1.0٪ مالتوتریوز - رنگ: سفید
- محدوده pH مفید: 5.0-7 (25 درجه سانتی گراد، 180 گرم در لیتر)
- mp: 125.13 درجه سانتی گراد (1013.25 hPa)
- انحلال پذیری: 180 گرم در لیتر در 20 درجه سانتی گراد
روش های تولید D-(+)- مالتوز مونوهیدرات
تولید D-(+)- مالتوز مونوهیدرات شامل فرآیندهای پیچیده ای است و کیفیت محصول نهایی به عوامل مختلفی بستگی دارد. درک این روش های تولید بینشی در مورد ویژگی های ترکیب فراهم می کند.
ملاحظات بهداشتی
هنگام برخورد با D-(+)- مالتوز مونوهیدرات، جنبه های ایمنی و نظارتی بسیار مهم است. دانستن سطوح مصرف توصیه شده یک رویکرد متعادل برای استفاده از آن را تضمین می کند.
آگاهی مصرف کننده
آموزش عموم در مورد D-(+)- مالتوز مونوهیدرات بسیار مهم است. از بین بردن افسانه ها و باورهای غلط تضمین می کند که مصرف کنندگان به طور دقیق از مزایای آن قدردانی می کنند.
نکاتی برای ترکیب D-(+)- مالتوز مونوهیدرات
برای کسانی که مشتاق هستند D-(+)- مالتوز مونوهیدرات را به خانه های خود بیاورند، ما دستور العمل ها و ایده های خلاقانه ای را ارائه می دهیم که ترکیب این ترکیب را در زندگی روزمره آسان می کند.
نتیجه گیری
در نتیجه، D-(+)- مالتوز مونوهیدرات به عنوان یک ترکیب همه کاره با پیامدهای گسترده ظاهر می شود. کاربردهای آن در مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و موارد دیگر، آن را به موضوعی جذاب تبدیل کرده است .
خرید D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
شرکت شیمی کهن نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید D-(+)-مالتوز مونوهیدرات این ماده با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
ارسال کالاهای موجود در انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.
روش ارسال کالا مشتریان تهران: توسط پیک
ارسال مشتریان سایر شهرها
توسط شرکت های حمل و نقل ( تیپاکس– پست– ترمینال )
قیمت فروش D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش D-(+)-مالتوز مونوهیدرات می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک آلمان و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید.D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول را به همراه میزان نیاز خود ارسال کنید. در کمترین زمان ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.D-(+)-مالتوز مونوهیدرات
