آفلاتوکسین G1

آفلاتوکسین G1 یکی از مایکوتوکسین‌های خطرناک است که توسط قارچ‌های گونه‌های آسپرژیلوس تولید می‌شود. این سم، به ویژه در محصولات کشاورزی مانند ذرت، بادام‌زمینی و برنج یافت می‌شود و می‌تواند به سلامت انسان و حیوان آسیب‌های جدی وارد کند. آفلاتوکسین G1 به عنوان یک ماده سرطان‌زا شناخته شده است و مصرف آن می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های خطرناکی نظیر سرطان کبد شود.

برای دریافت سدیم نیتروپروساید دی هیدرات کد: 567538 با شیمی کهن  در ارتباط باشید.

021-66895887( تماس :8:30 الی 18)
واتساپ:09122885447 ( 24ساعت)

کد: A0138
نام محصول: آفلاتوکسین G1
از آسپرژیلوس فلاووس
1 mg
10 mg
فرمول تجربی (نامگذاری تپه): C17H12O7
شماره CAS: 1165-39-5
وزن مولکولی: 328.27
بیلشتاین: 1299768
شماره EC: 214-615-9
شماره MDL: MFCD00005089
کد UNSPSC: 12352200
شناسه ماده PubChem: 24890402
NACRES:NA.77

آفلاتوکسین G1

آفلاتوکسین G1 یکی از انواع سموم آفلاتوکسینی است که توسط قارچ‌های گونه‌های آسپرژیلوس به ویژه Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus تولید می‌شود. آفلاتوکسین‌ها به عنوان مایکوتوکسین‌ها (سموم قارچی) شناخته می‌شوند و از خطرناک‌ترین آلاینده‌های غذایی به شمار می‌روند. این سموم به طور معمول در محصولات کشاورزی مانند ذرت، بادام‌زمینی، برنج و غلات یافت می‌شوند و می‌توانند به سلامت انسان و حیوان آسیب‌های جدی وارد کنند.

ویژگی‌های آفلاتوکسین G1:

• فرمول شیمیایی: C₁₇H₁₂O₇
• جرم مولکولی: 328.27 گرم بر مول
• نوع سم: مایکوتوکسین
• خواص فیزیکی: آفلاتوکسین G1 به صورت جامد کریستالی زردرنگ است.

مشخصات آفلاتوکسین G1

شرکت شیمی کهن، نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران  می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات  مرک merck ، و سیگماآلدریچ ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی  را به مشتریان  ارائه می دهد.

A0138

Aflatoxin G₁

from Aspergillus flavus

خواص آفلاتوکسین G1 

آفلاتوکسین G1 یکی از انواع سموم آفلاتوکسینی است که توسط قارچ‌های گونه‌های آسپرژیلوس تولید می‌شود. این ماده دارای خواص شیمیایی و بیولوژیکی خاصی است که آن را به یکی از خطرناک‌ترین مایکوتوکسین‌ها تبدیل کرده است.

خواص شیمیایی آفلاتوکسین G1:

1. فرمول شیمیایی: C₁₇H₁₂O₇
2. جرم مولکولی: 328.27 گرم بر مول
3. شکل ظاهری: آفلاتوکسین G1 به صورت جامد کریستالی زردرنگ است.
4. حلالیت: به خوبی در حلال‌های آلی مانند کلروفرم و متانول حل می‌شود، اما در آب حلالیت کمی دارد.
5. پایداری: این ماده در برابر حرارت مقاوم است و در دماهای بالا تجزیه نمی‌شود. به همین دلیل، حتی فرآیندهای پخت مواد غذایی نیز نمی‌توانند آفلاتوکسین‌ها را به طور کامل از بین ببرند.

خواص بیولوژیکی و اثرات آفلاتوکسین G1:

1. سرطان‌زایی: آفلاتوکسین G1 به عنوان یک ماده سرطان‌زا شناخته شده است. این ماده می‌تواند به DNA سلول‌ها آسیب وارد کرده و منجر به بروز سرطان کبد شود. مصرف طولانی‌مدت این سم در دوزهای بالا به شدت خطرناک است.
2. سمیت حاد: مصرف مقادیر زیاد آفلاتوکسین G1 می‌تواند موجب مسمومیت حاد شده و علائمی مانند استفراغ، درد شکم، و در موارد شدید نارسایی کبد و مرگ ایجاد کند.
3. سرکوب سیستم ایمنی: این ماده توانایی کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن را دارد و باعث می‌شود افراد به عفونت‌ها و بیماری‌های مختلف حساس‌تر شوند.
4. جهش‌زایی: آفلاتوکسین G1 به عنوان یک جهش‌زا شناخته شده و می‌تواند باعث تغییرات ژنتیکی در سلول‌ها شود که این تغییرات منجر به سرطان می‌شود.

نتیجه‌گیری:

این ترکیب به دلیل خواص سمی، سرطان‌زایی و جهش‌زایی آن، یکی از خطرناک‌ترین مایکوتوکسین‌ها است که حضور آن در مواد غذایی به شدت کنترل و نظارت می‌شود. این سم با آسیب‌های جدی به سلامت انسان، به ویژه در کبد و سیستم ایمنی، همراه است و جلوگیری از مصرف محصولات آلوده به آفلاتوکسین‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است.

کاربرد آفلاتوکسین G1 

این ترکیب به دلیل خاصیت سمی و سرطان‌زایی که دارد، به طور مستقیم کاربرد صنعتی مشخصی ندارد. با این حال، در برخی از صنایع و حوزه‌های تحقیقاتی به عنوان یک نمونه استاندارد یا به منظور مطالعات و تحقیقات مختلف از آن استفاده می‌شود. در ادامه به برخی از کاربردهای غیرمستقیم و تحقیقاتی آفلاتوکسین G1 اشاره می‌شود:

1. تحقیقات علمی و دارویی:

در پژوهش‌های علمی، آفلاتوکسین G1 به عنوان یک مدل برای مطالعه اثرات مایکوتوکسین‌ها بر سلامت انسان و حیوانات استفاده می‌شود. این مطالعات به شناخت بیشتر از مکانیسم‌های سرطان‌زایی، آسیب‌های DNA و اثرات طولانی‌مدت مصرف مایکوتوکسین‌ها کمک می‌کند.

2. استانداردهای آزمایشگاهی:

این ترکیب و سایر آفلاتوکسین‌ها به عنوان نمونه‌های استاندارد در آزمایشگاه‌های شیمیایی و صنایع غذایی استفاده می‌شوند تا میزان آلودگی محصولات کشاورزی و مواد غذایی به آفلاتوکسین‌ها را اندازه‌گیری و کنترل کنند. این کاربرد به ویژه در صنایع غذایی برای اطمینان از عدم وجود این سموم در محصولات غذایی اهمیت زیادی دارد.

3. تست ایمنی و کیفیت مواد غذایی:

در صنایع غذایی، آزمایش‌های مرتبط با این ترکیب برای بررسی ایمنی و کیفیت محصولات غذایی و کشاورزی انجام می‌شود. حضور آفلاتوکسین‌ها در غذاها می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیندازد، بنابراین کنترل و تشخیص دقیق این سموم امری حیاتی است.

4. پژوهش‌های مرتبط با سم‌زدایی:

در برخی از مطالعات، از این ترکیب برای بررسی روش‌های سم‌زدایی یا کاهش سطح آفلاتوکسین‌ها در مواد غذایی و محصولات کشاورزی استفاده می‌شود. این تحقیقات به توسعه روش‌های جدید برای کاهش آلودگی مواد غذایی کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری:

این ترکیب به دلیل خطرات جدی برای سلامت انسان و حیوانات به طور مستقیم در صنعت استفاده نمی‌شود، اما در حوزه‌های تحقیقاتی، استانداردهای آزمایشگاهی و کنترل کیفیت محصولات غذایی کاربرد دارد. توجه به جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و استفاده از روش‌های مناسب برای کنترل و کاهش آفلاتوکسین‌ها در صنایع غذایی امری ضروری است.

کاربرد آفلاتوکسین G1 در صنعت شیمی 

آفلاتوکسین G1 به عنوان یک مایکوتوکسین و سم قارچی، در صنعت شیمی کاربردهای مستقیم ندارد و به دلیل خطرات جدی آن برای سلامت انسان و حیوانات، از نظر صنعتی و تجاری مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. با این حال، در برخی زمینه‌ها می‌توان به کاربردهای غیرمستقیم آن اشاره کرد:

1. تحقیقات علمی:

این ترکیب به عنوان یک مدل برای مطالعه اثرات مایکوتوکسین‌ها بر روی سلامت انسان و حیوانات مورد استفاده قرار می‌گیرد. محققان از این ماده برای بررسی مکانیسم‌های سرطان‌زایی و اثرات مضر آن بر روی سلول‌ها و بافت‌های زنده استفاده می‌کنند.

2. استانداردهای آزمایشگاهی:

در آزمایشگاه‌های شیمیایی و کنترل کیفیت مواد غذایی، این ترکیب به عنوان یک نمونه استاندارد برای ارزیابی میزان آلودگی محصولات کشاورزی و مواد غذایی استفاده می‌شود. این آزمایش‌ها به شناسایی و اندازه‌گیری سطح آلودگی به آفلاتوکسین‌ها کمک می‌کند و برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی ضروری است.

3. توسعه روش‌های سم‌زدایی:

محققان ممکن است از این ترکیب برای توسعه و آزمایش روش‌های سم‌زدایی و کاهش آلودگی در محصولات غذایی استفاده کنند. این تحقیقات می‌تواند به بهبود فرآیندهای تولید مواد غذایی کمک کرده و خطرات ناشی از مصرف مایکوتوکسین‌ها را کاهش دهد.

4. تجزیه و تحلیل محیط زیست:

آفلاتوکسین G1 در مطالعات زیست‌محیطی نیز کاربرد دارد، به ویژه در تحقیقاتی که به دنبال شناسایی آلودگی‌های ناشی از محصولات کشاورزی و تأثیرات آن‌ها بر محیط زیست هستند.

5. آموزش و آگاهی:

این ترکیب به عنوان یک نمونه در آموزش‌های مرتبط با ایمنی مواد غذایی و سم‌شناسی معرفی می‌شود. این آموزش‌ها به دانشجویان و متخصصان کمک می‌کند تا با خطرات مایکوتوکسین‌ها آشنا شوند و از آن‌ها پیشگیری کنند.

نتیجه‌گیری:

در حالی که این ترکیب به دلیل خطرات جدی آن در صنعت شیمی کاربردی ندارد، اما در حوزه‌های تحقیقاتی، آزمایشگاهی و آموزشی به عنوان یک ماده مهم برای مطالعه و ارزیابی استفاده می‌شود. تمرکز بر کنترل و کاهش این سم در محصولات کشاورزی و غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است تا سلامت عمومی حفظ شود.

ساختار و فرایند آفلاتوکسین G1 

ساختار شیمیایی: آفلاتوکسین G1 یک مایکوتوکسین است که دارای فرمول شیمیایی C₁₇H₁₂O₇ می‌باشد. ساختار آن شامل یک حلقه ایندول، یک حلقه کتو و یک گروه هیدروکسیل است. ساختار دقیق آن به صورت زیر است:

فرایند تولید: آفلاتوکسین G1 توسط قارچ‌های مختلفی از جمله Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus تولید می‌شود. تولید این مایکوتوکسین در شرایط خاصی مانند رطوبت بالا و دماهای مناسب رخ می‌دهد. فرآیند تولید آفلاتوکسین‌ها معمولاً شامل مراحل زیر است:

1. رشد قارچ: تحت شرایط مناسب (رطوبت و دما) قارچ‌ها شروع به رشد کرده و از مواد غذایی موجود در محیط تغذیه می‌کنند.
2. سنتز متابولیت ثانویه: در مرحله‌ای از رشد، قارچ‌ها شروع به تولید متابولیت‌های ثانویه می‌کنند که شامل آفلاتوکسین G1 می‌شود.
3. تجزیه و سم‌زایی: این ترکیب‌ها به عنوان مکانیزم‌های دفاعی قارچ‌ها در برابر سایر میکروارگانیسم‌ها و رقبا عمل می‌کنند و در نتیجه به عنوان سموم برای جلوگیری از رقابت و ایجاد آلودگی عمل می‌کنند.

ویژگی های شیمیایی و فیزیکی  آفلاتوکسین G1 

1. جرم مولکولی: 328.27 گرم بر مول
2. حالت فیزیکی: جامد کریستالی زردرنگ
3. حلالیت:
   • در حلال‌های آلی (مانند کلروفرم، متانول و اتیل استات) به خوبی حل می‌شود.
   • حلالیت در آب بسیار کم است.
4. پایداری:
   • در دماهای بالا (بیش از 250 درجه سانتی‌گراد) تجزیه می‌شود.
   • تحت شرایط خاص می‌تواند پایدار باشد و به همین دلیل از بین بردن آن در فرآیندهای پخت و پز دشوار است.
5. سرطان‌زایی: آفلاتوکسین G1 به عنوان یک عامل سرطان‌زا شناخته می‌شود و می‌تواند به DNA سلول‌ها آسیب وارد کند.
6. خواص سمّی: دارای اثرات سمی قوی بر روی کبد و سیستم ایمنی است و می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های جدی در انسان و حیوانات شود.

نتیجه‌گیری

آفلاتوکسین G1 به دلیل ساختار شیمیایی خاص و فرایند تولید آن توسط قارچ‌ها، یکی از خطرناک‌ترین مایکوتوکسین‌ها است. ویژگی‌های شیمیایی و فیزیکی این ماده باعث می‌شود که کنترل و پیشگیری از آلودگی آن در محصولات غذایی و کشاورزی امری ضروری باشد تا از خطرات جدی برای سلامت عمومی جلوگیری شود.

خرید آفلاتوکسین G1

شرکت شیمی کهن نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید آفلاتوکسین G1 با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.نیکوتین جویس 

ارسال کالاهای موجود در انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.

روش ارسال کالا مشتریان تهران: توسط پیک

 ارسال مشتریان سایر شهرها

توسط شرکت های حمل و نقل ( تیپاکس– پست– ترمینال )

قیمت فروش آفلاتوکسین G1

شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش آفلاتوکسین G1 می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک آلمان و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید.خرید نیکوتین مایع

همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول  را به همراه میزان نیاز خود  ارسال  کنید. در کمترین زمان  ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.نیکوتین مایع

جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت آفلاتوکسین G1 میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.

راههای ارتباطی :
021-66895887(ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09122885447 (ساعات تماس 24ساعت)