سولفیت سدیم (Sodium solfit) نوعی هپتاهیدرات می باشد، اما به دلیل حساسیت بیشتر نسبت به اکسیداسیون توسط هوا، از کاربرد کمتری برخوردار است. سولفیت سدیم، یک پودر سفید یا جامد بلوری و بدون بو است، اما طعم کمی شوری دارد. این ترکیب در هوای خشک پایدار است، اما تمایل دارد در هوای مرطوب تجزیه شود و دی اکسید گوگرد (SO2) و هیدروکسید سدیم (NaOH) را تولید کند. این ترکیب کاربردهای مختلفی به عنوان نگهدارنده غذا و در صنعت کاغذ و تفاله دارد.
سولفیت سدیم سال هاست که به عنوان ماده نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود. با این حال، در سال 1986 سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) استفاده از سولفیت سدیم را برای انواع خاصی از مواد غذایی ممنوع کرد.
جدول مشخصات فنی سولفیت سدیم (Sodium solfit):
- شکل ظاهری: پودر سفید جامد بلوری
- فرمول شیمیایی:Na2SO3
- بو: بدون بو
- انحلال پذیری:محلول در آب 27.0 گرم در 100 میلی لیتر آب (20 درجه سانتیگراد) محلول در گلیسرول، آمونیاک و کلر.
- جرم مولی : 126.043g/mol
- اسیدیته: pKa ~ 9 (هپتاهیدرات)
- دانسیته :
- 2.633 g/cm3 (بی آب) /
- 1.56 g/cm3 (هپتاهیدرات)
- ضریب شکست: 1.565 nD
فرآیند تولید سولفیت سدیم (Sodium solfit):
سولفیت سدیم (Sodium solfit) را می توان با واکنش محلول هیدروکسید سدیم با دی اکسید گوگرد تهیه کرد. هنگامی که این واکنش در آب گرم صورت می گیرد، Na2SO3 در ابتدا به صورت یک ماده جامد زرد رنگ رسوب می کند. با افزایش میزان SO2، ماده جامد حل می شود و دی سولفیت را ایجاد می کند که پس از خنک شدن متبلور می شود.
SO2+2NaOH → Na2SO3+H2O
سولفیت سدیم به صورت صنعتی با واکنش دی اکسید گوگرد با محلول کربنات سدیم ساخته می شود. واکنش کلی این است:
SO2+Na2CO3 → Na2SO3+CO2
کاربرد سولفیت سدیم (Sodium solfit):
سولفیت سدیم (Sodium solfit) یکی از محصولات پر فروش مواد شیمیایی صنعتی می باشد که نمونه ای از کاربرد سولفیت سدیم (Sodium solfit) به شرح ذیل می باشد:
- سولفیت سدیم در درجه اول در صنعت کاغذسازی استفاده می شود.
- به عنوان یک عامل پاک کننده اکسیژن نیز استفاده می شود.
- برای تصفیه آب قابل تغذیه به دیگ های بخار استفاده می شود، تا از بروز مشکلات خوردگی جلوگیری کند.
- در صنعت عکاسی
- از محلول های سازنده در برابر اکسیداسیون و (به عنوان محلول هایپو شفاف) برای شستشوی فیکس کننده (تیو سولفات سدیم) محافظت می کند.
- به عنوان یک عامل کاهنده از آن در صنایع نساجی به عنوان ماده سفید کننده به کار می رود.
- در گوگرد زدایی نیز استفاده می شود (به عنوان مثال در استخرها).
- از خواص کاهنده آن به عنوان ماده نگهدارنده برای جلوگیری از تغییر رنگ میوه خشک و برای حفظ گوشت استفاده می شود.
- به عنوان معرف در ماده سولفوناسیون و سولفومتیلاسیون استفاده می شود. این ماده در تولید تیو سولفات سدیم استفاده می شود.
- از سولفیت سدیم برای مصرف اکسیژن محلول در سیستم های آبی با واکنش با اکسیژن محلول برای تشکیل سولفات استفاده می شود، بنابراین اکسیژن را در دسترس نمی گذارد، تا به فلزات آسیب برساند.
واکنش های سولفیت سدیم:
اگر به سولفیت سدیم اجازه داده شود، از محلول آبی در دمای اتاق یا کمتر متبلور می شود، این کار را به عنوان هپتاهیدرات انجام می دهد. بلورهای هپتاهیدرات در هوای گرم و خشک تشکیل می شوند. بلورهای هپتاهیدرات نیز در هوا اکسید می شوند و سولفات را تشکیل می دهند. فرم بی آب در برابر اکسیداسیون هوا بسیار پایدارتر می باشد.
تفاوت سولفات سدیم و سولفیت سدیم:
تفاوت کلیدی بین سولفات سدیم و سولفیت سدیم این است که سولفات سدیم دارای آنیون سولفات است که دارای یک اتم گوگرد و چهار اتم اکسیژن است، در حالی که سولفیت سدیم دارای آنیون سولفیت است که دارای یک اتم گوگرد و سه اتم اکسیژن است.
سدیم متابی سولفیت یا سدیم پیروسولفیت چیست:
در سیستم نامگذاری IUPAC، برم. ای. سدیم متابی سولفیت نامیده می شود. از این ترکیب اکثرا به عنوان دی سدیم (metabisulfite) نامیده می شود. از این ترکیب اکثرا به عنوان یک عامل ضدعفونی کننده، آنتی اکسیدان و نگهدارنده استفاده می شود.
فروش مواد شیمیایی صنعتی
شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی و آزمایشگاهی بخصوص فروش مواد شیمیایی صنعتی می باشد.که در زمینه واردات این محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید و یا از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.
جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت مواد شیمیایی صنعتی میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.
