سوربات مواد شیمیایی مرک آلمان در صنایع غذایی، یکی از مواد نگهدارنده است که در مواد غذایی مختلفی به کار می رود.اسید سوربیک از نام درخت سوربوس اکوپاریا استخراج شده که اولین بار از میوه این درخت گرفته شد.پس از 70 سال، ویژگی ضد باکتریایی اسید سوربیک کشف شد و در حال حاضر نمک های آن با نام سوربات موجود است.اسید سوربیک و نمک هایی از جمله سدیم، کلسیم و پتاسیم سوربیک در مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.
سوربات مواد شیمیایی مرک آلمان در صنایع غذایی، دارای کاربرد تسهیل در اسپری کردن و غوطه ور سازی می باشد.از جمله مشتقات اسید سوربیک که به علت نامحلول بودن، سمیت و غیر قابل پلیت شدن گرفته شده است شامل مواد زیر است:
- سوربیل پالمیتات
- سوربامید
- اتیل سوربات
- سوربیک انیدرید
سوربات مواد شیمیایی مرک آلمان
کاربرد ها و ویژگی ها
- عدم تأثیر گذاری غلظت سوربات روی طعم، مزه و بوی ماده غذایی
- اثر گذاری ضد قارچی و ضد باکتریایی
- بی خطر بودن سوربات طی انجام آزمایشات سم شناسی
متابولیسم سوربات مواد شیمیایی مرک آلمان در صنایع غذایی، در بدن از طریق بتا اکسیداسیون و ایجاد CO2 و آب است.دریافت روزانه سوربات توسط بدن، 25 میلی گرم در ازای یک کیلوگرم وزن بدن می باشد.سمیت سوربات نسبت به کلرید سدیم کمتر است و با توجه به دوز سمی 10 به ازای یک کیلوگرم، بی خطر می باشد.میزان و مقداری که از سوربات در مواد غذایی استفاده می شود، به نوع مواد غذایی و شهر و کشور مصرف کننده بستگی دارد.بطور کلی بیشترین میزانی که از سوربات در مواد غذایی استفاده می شود 0/2% است.همچنین بیشترین مواد مصرفی غلظت سوربات در زمینه های سطوح و بسته بندی ها می باشد.
بیشتر بخوانید:اهمیت مواد شیمیایی مرک آلمان
معرفی سوربات‌ها
سوربات‌ها به گروهی از مواد شیمیایی گفته می‌شود که به طور گسترده در صنایع مختلف به عنوان نگهدارنده و پایدارکننده مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ترکیبات معمولاً به شکل نمک‌های اسید سوربیک هستند و به دلیل خواص ضد میکروبی خود، در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، و دارویی کاربرد دارند.
شرکت شیمی کهن ،نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک، و سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.
کاربردهای سوربات‌ها
- صنعت غذایی
در صنعت غذایی، سوربات‌ها به عنوان یکی از پرکاربردترین نگهدارنده‌ها شناخته می‌شوند. این ترکیبات با جلوگیری از رشد باکتری‌ها، کپک‌ها و مخمرها، به افزایش ماندگاری و کیفیت محصولات غذایی کمک می‌کنند. از جمله محصولات غذایی که از سوربات‌ها استفاده می‌کنند می‌توان به نان، پنیر، مربا، و نوشیدنی‌ها اشاره کرد.
- صنعت آرایشی و بهداشتی
در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز سوربات‌ها نقش مهمی ایفا می‌کنند. این ترکیبات به عنوان نگهدارنده در کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها و محصولات بهداشتی دیگر استفاده می‌شوند. سوربات‌ها با جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها، به افزایش عمر مفید و کیفیت این محصولات کمک می‌کنند.
صنعت دارویی
در صنعت دارویی، سوربات‌ها به عنوان نگهدارنده و پایدارکننده در فرمولاسیون داروها به کار می‌روند. این ترکیبات به ویژه در تولید شربت‌ها، محلول‌های دارویی و محصولات موضعی استفاده می‌شوند. سوربات‌ها به دلیل خواص ضد میکروبی خود، به حفظ کیفیت و ایمنی داروها کمک می‌کنند.
انواع سوربات‌ها
- پتاسیم سوربات
پتاسیم سوربات یکی از پرکاربردترین انواع سوربات‌ها است. این ترکیب به دلیل حلالیت بالا در آب و خواص ضد میکروبی قوی، به طور گسترده در صنایع غذایی و آرایشی استفاده می‌شود. پتاسیم سوربات به عنوان یک نگهدارنده ایمن و موثر شناخته می‌شود که تاثیر کمی بر طعم و مزه محصولات دارد.
- سدیم سوربات
سدیم سوربات یکی دیگر از انواع سوربات‌ها است که کاربردهای متنوعی دارد. این ترکیب نیز مانند پتاسیم سوربات دارای خواص ضد میکروبی است و در صنایع مختلف به عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود. سدیم سوربات معمولاً در محصولات غذایی، آرایشی و دارویی به کار می‌رود.
مزایای استفاده از سوربات‌ها
- ایمنی بالا
یکی از اصلی‌ترین مزایای سوربات‌ها، ایمنی بالای آنها است. این ترکیبات به طور کلی غیر سمی هستند و مصرف آنها در دوزهای مجاز هیچ گونه اثرات جانبی جدی به همراه ندارد. سوربات‌ها به عنوان نگهدارنده‌های ایمن و موثر در صنایع مختلف استفاده می‌شوند.
- کارایی بالا
کارایی بالا یکی دیگر از مزایای سوربات‌ها است. این ترکیبات با جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها، به طور موثر ماندگاری و کیفیت محصولات را افزایش می‌دهند. سوربات‌ها به دلیل خواص ضد میکروبی قوی خود، در جلوگیری از فساد و کاهش ضایعات بسیار موثر هستند.
- تنوع کاربرد
تنوع کاربرد نیز از دیگر مزایای سوربات‌ها است. این ترکیبات در صنایع مختلف از جمله غذایی، آرایشی و بهداشتی، و دارویی به کار می‌روند و به دلیل ویژگی‌های مطلوب خود، می‌توانند نیازهای مختلف این صنایع را برآورده کنند.
خرید سوربات مواد شیمیایی
شرکت شیمی که نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید سوربات مواد شیمیایی با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.نیکوتین جویس
ارسال کالاهای موجود در انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.
روش ارسال کالا مشتریان تهران: ارسال توسط پیک
ارسال مشتریان سایر شهرها
توسط شرکت های حمل و نقل ( تیپاکس– پست– ترمینال )
قیمت – فروش حلال شیمیایی
شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش سوربات مواد شیمیایی می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید.خرید نیکوتین مایع
همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول را به همراه میزان نیاز خود ارسال کنید. در کمترین زمان ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.نیکوتین مایع
جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت سوربات مواد شیمیایی میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.
راههای ارتباطی :
021-66895887 (ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09122885447 (ساعات تماس 24ساعت)
