اختراعات متعددی در زمینه‌ی نگهداری و بسته‌بندی مواد غذایی و دارویی انجام شده است که به افزایش ماندگاری و کاهش اتلاف مواد کمک می‌کنند. یکی از این روش‌ها، استفاده از جار بی هوازی است که اخیراً توجه بیشتری را به خود جلب کرده است. جار بی هوازی برای کشت میکروارگانیسم های بی هوازی و میکرو هوا دوست در شرایط جوی تعریف شده استفاده می شود.
جار بی هوازی یا شیشه بی هوازی، یک روش بسته‌بندی است که در آن هوا و سایر گازها از داخل جار حذف می‌شود تا ماندگاری محصولات را افزایش دهد.
شرکت شیمی کهن، نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله محصولات مرک merck، محصولات سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.
تعریف جار بی هوازی
جار بی هوازی (شیشه بی هوازی) از دو بخش کاربردی تشکیل شده است: یک درب و یک پایه. شیشه با استفاده از مواد باکیفیت تولید می شود که از ضد نشت بودن آن و اینکه درب آن همیشه به درستی جا می گیرد، اطمینان حاصل می کند. شیشه بی هوازی باید همراه با قفسه ظرف پتری (1.07040) استفاده شود. سبد بشقاب به قرار دادن آسان بشقاب ها در شیشه کمک می کند و یک گیره نگهدارنده یکپارچه برای نوار Anaerotest™ ارائه می شود.
مشخصات جار بی هوازی
شرکت مرک آلمان (Merck) یک شرکت پیشرو در زمینه تولید مواد شیمیایی، محصولات آزمایشگاهی و تجهیزات آزمایشگاهی است. برای مشاهده لیست قیمت محصولات مرک می توانید به وب سایت آنها به آدرس www.merckmillipore.com/FR/fr مراجعه کنید. در این وب سایت می توانید به راحتی محصولات سیگما را بر حسب نام، شماره فهرست، دسته بندی، برند و… جستجو کنید. همچنین، می توانید با مشاهده فهرست محصولات در بخش های مختلف وب سایت، به راحتی به دسته بندی های محصولات مرک دسترسی پیدا کنید.
1.13681
Anaerobic jar
For creating an oxygen free or oxygen depleted environment, 2.5 Liters
مشخصات فیزیکوشیمیایی جار بی هوازی
مشخصات فیزیکوشیمیایی جار بی هوازی می‌تواند به عنوان یکی از عوامل مهم در نگهداری مواد غذایی و دارویی مطرح شود. این مشخصات شامل ویژگی‌هایی مانند ابعاد، جنس مواد ساخته شده، ضخامت، و مواد استفاده شده در بسته‌بندی می‌شود.
- ابعاد جار:
- اندازه‌ی جارهای بی هوازی معمولاً در واحد حجم یا وزن مورد بررسی قرار می‌گیرد. ابعاد مختلفی برای جارها وجود دارد که به ویژگی‌های محصول و نیازهای مصرف‌کننده بستگی دارد.
- جنس مواد ساخته شده:
- جارهای بی هوازی معمولاً از جنس شیشه یا پلاستیک با کیفیت بالا ساخته می‌شوند. انتخاب جنس مناسب بر اساس خواص نگهداری محصول و محیط استفاده اهمیت دارد.
- ضخامت:
- ضخامت جداره‌ی جار نیز از جمله مشخصات مهم فیزیکی آن محسوب می‌شود. ضخامت مناسب جار به نگهداری بهتر مواد کمک می‌کند و از شکستن یا لیز خوردن آن جلوگیری می‌کند.
- مواد استفاده شده در بسته‌بندی:
- مواد مورد استفاده در ساخت جار بی هوازی نقش بسیار مهمی در مقاومت و ایمنی آنها دارند. استفاده از مواد با کیفیت و مناسب می‌تواند کیفیت نگهداری مواد را بهبود بخشد و از ورود هوا به داخل جار جلوگیری کند.
خواص جار بی هوازی
سطح کیفیت:200
ویژگی: برای ایجاد یک محیط بدون اکسیژن یا اکسیژن خالی استفاده می شود.
سازنده/نام تجاری:Anaerocult™
برنامه های کاربردی):حمیکروبیولوژی
سازگاری: ANAEROTEST™
استفاده‌های جار بی هوازی
استفاده از جار بی هوازی در صنایع مختلف از جمله صنعت غذایی، آشپزی و صنعت دارویی مورد توجه قرار می‌گیرد.
- در صنعت غذایی
در صنعت غذایی، جار بی هوازی برای نگهداری از مواد غذایی خشک و تر استفاده می‌شود، از جمله غلات، خشکبار، و مواد غذایی خشک دیگر.
- در آشپزی
در آشپزی، استفاده از جار بی هوازی به عنوان روشی برای ذخیره و نگهداری غذاها در خانه‌ها معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- در صنعت دارویی
در صنعت دارویی، جار بی هوازی برای نگهداری از داروها و مواد شیمیایی حساس به اکسیژن استفاده می‌شود.
مزایا و معایب جار بی هوازی
استفاده از جار بی هوازی دارای مزایا و معایبی است که باید در نظر گرفته شود.
مزایا
- افزایش ماندگاری
جار بی هوازی با حذف هوا و گازهای دیگر، می‌تواند ماندگاری محصولات را به طور قابل توجهی افزایش دهد.
- کاهش نیاز به افزودنی‌ها
به دلیل ماندگاری بالاتر، نیاز به افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده کمتر می‌شود که می‌تواند سلامتی مصرف‌کنندگان را بهبود بخشد.
- حفظ مزه و کیفیت
با حفظ محیط بی هوازی، مزه و کیفیت مواد غذایی و دارویی حفظ می‌شود، بدون اینکه تحت تأثیر هوا و اکسیژن قرار گیرند.
معایب
- هزینه‌ی بالا
جار بی هوازی هزینه‌ی بالایی دارد که ممکن است برای برخی صنوف اقتصادی نامناسب باشد.
- محدودیت در استفاده
استفاده از جار بی هوازی برای برخی مواد غذایی و دارویی ممکن است محدودیت‌هایی داشته باشد و به عوامل خاصی مانند حرارت یا رطوبت حساس باشد.
روش تهیه جار بی هوازی
برای تهیه، فرایند خاصی را باید طی کرد و از مواد اولیه مشخصی استفاده کرد.
فرایند تولید
در فرایند تولید ، ابتدا جارها تولید شده و سپس فضای داخلی آنها از هوا و گازهای دیگر خالی می‌شود و در نهایت درب جار محکم می‌شود تا هوا وارد نشود.
مواد اولیه مورد نیاز
مواد اولیه برای تهیه شامل شیشه، پلاستیک، فوم یا سایر مواد بسته‌بندی مناسب است.
نکات مهم
برای استفاده بهینه ، برخی نکات مهم باید در نظر گرفته شود.
نکات نگهداری
جارهای بی هوازی باید در محیط‌های خشک و خنک نگهداری شوند تا از آسیب و خرابی جلوگیری شود.
خرید محیط کشت جار بی هوازی
شرکت شیمی که نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید محیط کشت جار بی هوازی با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.
ارسال کالاهای موجود در انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.
روش ارسال کالا مشتریان تهران: ارسال توسط پیک
ارسال مشتریان سایر شهرها
توسط شرکت های حمل و نقل ( تیپاکس– پست– ترمینال )
قیمت – فروش محیط کشت جار بی هوازی
شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش محیط کشت جار بی هوازی می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید.
همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول را به همراه میزان نیاز خود ارسال کنید. در کمترین زمان ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.
جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت محیط کشت جار بی هوازی میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.
راههای ارتباطی :
021-66895887 (ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09122885447 (ساعات تماس 24ساعت)
