تفاوت اتانول و متانول؛ مقایسه کامل از نظر ساختار، کاربرد و ایمنی

اتانول یکی از قدیمی‌ترین مواد شیمیایی شناخته‌شده توسط بشر است. استفاده از آن به هزاران سال قبل بازمی‌گردد، زمانی که از فرآیند تخمیر طبیعی برای تولید نوشیدنی‌های الکلی استفاده می‌شد. با پیشرفت علم شیمی، روش‌های تولید و خالص‌سازی اتانول توسعه یافت و امروزه این ماده به‌صورت صنعتی و با خلوص‌های مختلف برای کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی تولید می‌شود.

در حال حاضر، اتانول از طریق دو روش اصلی تولید می‌شود:

• تخمیر قندها و مواد نشاسته‌ای توسط مخمرها
• سنتز شیمیایی از اتیلن در صنایع پتروشیمی

هر یک از این روش‌ها بسته به نوع کاربرد، مزایا و محدودیت‌های خاص خود را دارند.

اتانول چیست؟تفاوت اتانول و متانول

اتانول (Ethanol) که با نام اتیل الکل (Ethyl Alcohol) نیز شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین ترکیبات آلی در صنایع شیمی، داروسازی، زیست‌فناوری، صنایع غذایی و آزمایشگاه‌های تحقیقاتی است. این ماده مایعی شفاف، بی‌رنگ، فرّار و قابل اشتعال است که به دلیل قدرت حلالیت بالا و امتزاج کامل با آب، در هزاران فرآیند آزمایشگاهی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فرمول شیمیایی اتانول C₂H₅OH یا C₂H₆O است و ساده‌ترین الکل دوکربنه محسوب می‌شود. وجود گروه هیدروکسیل (–OH) در ساختار آن باعث شده است که اتانول بتواند با آب و بسیاری از ترکیبات قطبی پیوند هیدروژنی تشکیل دهد و به‌عنوان یک حلال مؤثر در واکنش‌های شیمیایی عمل کند.

امروزه اتانول تنها یک حلال آزمایشگاهی نیست؛ بلکه در تولید داروها، محصولات آرایشی و بهداشتی، استخراج مواد مؤثره گیاهی، کروماتوگرافی، زیست‌شناسی مولکولی، ضدعفونی تجهیزات و بسیاری از فرآیندهای کنترل کیفیت نیز نقش مهمی دارد.تفاوت اتانول و متانول

برای دریافت اتانول با شیمی کهن  در ارتباط باشید.

021-66895887( تماس :8:30 الی 18)
واتساپ:09122885447 ( 24ساعت)

اتانول برای انسان از دوران باستان شناخته شده بود،جدا سازی آن به صورت اتانول نسبتا” خالص احتمالا اولین بار توسط جابربن حیان که صنعت تقطیر را گسترش داد،انجام شده است.البته بیشتر گمان می رود که اتانول خالص توسط ابوبکرمحمدبن زکریای رازی دانشمند ایرانی تولید شده باشد.

شرکت شیمی کهن ،نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک، و سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.

ساختار مولکولی اتانول تفاوت اتانول و متانول

مولکول اتانول از دو اتم کربن، شش اتم هیدروژن و یک گروه هیدروکسیل تشکیل شده است. این ساختار ساده، ویژگی‌های منحصربه‌فردی به اتانول می‌دهد که آن را به یکی از مهم‌ترین حلال‌های شیمیایی تبدیل کرده است.

گروه هیدروکسیل موجود در ساختار اتانول مسئول بسیاری از خواص فیزیکی و شیمیایی آن است؛ از جمله:

• امتزاج کامل با آب
• تشکیل پیوند هیدروژنی
• نقطه جوش مناسب برای تقطیر
• توانایی حل کردن طیف وسیعی از مواد آلی

همین ویژگی‌ها باعث شده‌اند اتانول در سنتز مواد شیمیایی، استخراج، کروماتوگرافی و تحقیقات بیوشیمیایی کاربرد گسترده‌ای داشته باشد.تفاوت اتانول و متانول

مهم‌ترین خواص اتانول

اتانول دارای مجموعه‌ای از خواص است که آن را برای کاربردهای مختلف مناسب می‌کند:

• مایع شفاف و بی‌رنگ
• بوی مشخص الکل
• قابلیت امتزاج کامل با آب
• حلال مناسب برای بسیاری از ترکیبات آلی
• تبخیر نسبتاً سریع
• قابلیت اشتعال بالا
• نقطه جوش حدود ۷۸ درجه سانتی‌گراد
• نقطه ذوب حدود منفی ۱۱۴ درجه سانتی‌گراد

این ویژگی‌ها سبب شده‌اند اتانول در آزمایشگاه‌های شیمی، داروسازی، صنایع غذایی و مراکز تحقیقاتی به‌طور گسترده استفاده شود.تفاوت اتانول و متانول

فرایند تولید  

اتانول مرک مورد استفاده در نوشابه های الکلی توسط فرایند تخمیر از متابولیسم گلوکز توسط گونه مخصوصی از مخمرها در غیاب اکسیزن تولیدمی شود و درپایان فرایند تخمیر غلظت اتانول را باتقطیر بالا می برند. فروش اتانول

برای مخلوط اتانول با آب بالاترین نقطه آزئوتروپ جوش برای 95% الکل و 5% آب است؛ بنابراین جزء تقطیر شده مخلوط اتانول و آب نمی تواند خالصتر از 95% باشد.برای تولید خالصتر،مقدار کمی بنزن به آن اضافه می شود.بنزن، آزئوتروپ سه گانه ای با آب و اتانول تشکیل می دهد و مخلوط دوباره تقطیر می شود.

بنزن در اتانول ppm نتیجه این فرایند به دست آوردن اتانول بدون آب است.با این همه چند باغی می ماند که جذب آن در بدن از مشخصه های آسیب کبدی استکه در افراد الکلی دیده می شود.برای آب زدایی از اتانول استفاده از پمپ خلا نیز مرسوم است. ف

اتانول چه کاربردهایی دارد؟

کاربردهای اتانول بسیار متنوع است و تنها به آزمایشگاه محدود نمی‌شود. از مهم‌ترین کاربردهای آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• حلال در آزمایشگاه‌های شیمی
• استخراج مواد مؤثره گیاهی
• تولید فرآورده‌های دارویی
• تهیه محلول‌های استاندارد
• کروماتوگرافی و آنالیز دستگاهی
• ضدعفونی تجهیزات آزمایشگاهی
• تحقیقات زیست‌شناسی مولکولی
• صنایع آرایشی و بهداشتی
• صنایع غذایی
• تولید مواد شیمیایی مختلف

انتخاب گرید مناسب اتانول برای هر یک از این کاربردها اهمیت زیادی دارد، زیرا خلوص و میزان ناخالصی‌ها می‌تواند بر کیفیت نتایج تأثیر بگذارد.

روش اتانول

تولید اتانول صنعتی 

سوخت نسبتا خوبی برای موتورهاست و در صنعت،بصورتهای مختلفی استفاده می شود.این ماده مورد مصرف درصنعت رامعمولا از واکنش کاتالیزوری آب با اتیلن تولید می کنند.این یک واکنش افزایشی است که در آن یک مولکول آب شکافته شده،قطعات حاصل از آن به اتمهای کربن در پیوند دوگانه اضافه می شود.این فرایند تولید اتانول، اقتصادی تر از تولید آن با مخمر است.تفاوت اتانول و متانول

خواص فیزیکی 

گرانروی اتانول، مانند آب است و بوی نسبتا تندی دارد. درصنعت به عنوان حلال و ماده واسطه شیمیایی برای تولید بیشتر ترکیبات آلی استفاده می شود.به دلیل تشکیل پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب حل می شود.این ماده در مقایسه با ترکیبات آلی که وزن مولکولی یکسانی با آن دارند،نقطه جوش بالاتری دارد.

مثال 

نقطه جوش پروپان که تقریبا وزن مولکولی برابری با اتانول دارد،42- درجه سانتی گراد است،درحالی که نقطه جوش این ماده 78 درجه سانتی گراد است.دلیل این است که نیروی جاذبه میان OH اختلاف، وجود پیوندهای هیدروژنی مربوط به گروه مولکولهای مجاور را افزایش می دهد.تفاوت اتانول و متانول

این ماده خاصیت ضعیف اسیدی و بازی ازخود نشان می دهد.که خاصیت بازی آن به دلیل جفت الکترون تنهای اکسیژن بوده و خاصیت اسیدی آن (Mg و K و Na) بخاطر پیوند هیدروژن با عنصر الکترو نگاتیو اکسیژن است.با فلزات فعال وارد واکنش شده اتوکسید ایجاد می کند.

کاربرد اتانول 

اتانول، به دلیل نقطه انجماد پایین در صنعت یخ سازی استفاده می شود. حلال بسیار خوبی است و در صنعت عطرسازی،رنگ سازی و… استفاده می شود.محلول 70 تا 80 درصد آن به عنوان محلول ضد عفونی کننده کاربرد دارد. با تغییر دادن پروتیین و حل کردن چربی،میکرو ارگانیسم های آن ها را از بین می برد.البته این عمل فقط در برابر باکتری ها و ویروسها و قارج ها موثر است،ولی در مقابل هاگ قارچ ها و اسپور باکتری ها تاثیری ندارد.تفاوت اتانول و متانول

مضرات مصرف 

مصرف اتانول،باعث ایجاد عوارض بسیاری در سلامتی انسان می شود که عبارتند از عوارض حاد و خواب آلودگی،تهوع،استفراغ،افسردگی،تنگی نفس.تفاوت اتانول و متانول

عوارض مزمن فروش اتانول

الکلیسم،سیروز کبدی، تاثیر در سلسله اعصاب مرکزی،تاثیر در حافظه بلند مدت، سرطان.شما می توانید برای خرید این ماده بصورت باز ، پک 220 لیتری، 20 لیتری و پک مرک آلمان با کیفیت تضمین شده می باشد. فر

آیا اتانول خطرناک است؟

اتانول در صورت استفاده صحیح، ماده‌ای کاربردی و قابل‌کنترل است؛ اما مانند بسیاری از مواد شیمیایی، نیازمند رعایت اصول ایمنی است. این ماده به‌شدت قابل اشتعال است و باید دور از منابع حرارت، جرقه و شعله نگهداری شود. همچنین هنگام کار با حجم‌های زیاد یا در محیط‌های بسته، استفاده از تهویه مناسب، دستکش و عینک ایمنی توصیه می‌شود.تفاوت اتانول و متانول

جمع‌بندی

اتانول یکی از پرکاربردترین مواد شیمیایی در جهان است که به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی مناسب، در طیف وسیعی از صنایع و آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شود. شناخت ساختار، ویژگی‌ها، انواع گریدها و کاربردهای آن به پژوهشگران و کاربران کمک می‌کند تا متناسب با نیاز خود، محصول مناسبی انتخاب کنند.

اگر قصد تهیه اتانول برای کاربردهای آزمایشگاهی، تحقیقاتی یا صنعتی را دارید، پیشنهاد می‌کنیم پیش از خرید، به عواملی مانند خلوص، گرید، برند، گواهی آنالیز (COA) و شرایط نگهداری توجه کنید.تفاوت اتانول و متانول

مطالعه بیشتر: برای آشنایی با انواع گریدها، برندهای معتبر، مشخصات فنی و راهنمای انتخاب محصول، صفحه «خرید اتانول» را در سایت شیمی کهن مشاهده کنید.

خرید اتانول فروش اتانول

شرکت شیمی که نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید اتانول با بخش فروش شرکت شیمی کهن تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد. فروش اتانول

ارسال کالاهای موجود در انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.

روش ارسال کالا مشتریان تهران: ارسال توسط پیک

 ارسال مشتریان سایر شهرها

توسط شرکت های حمل و نقل ( تیپاکس– پست– ترمینال )

قیمت – فروش اتانول

شرکت شیمی کهن یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش اتانول می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات سیگما از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی مرک و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید.

همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول  را به همراه میزان نیاز خود  ارسال  کنید. در کمترین زمان  ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم. فروش اتانول

جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت اتانول میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.

راههای ارتباطی :
021-66895887 (ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09122885447 (ساعات تماس 24ساعت)